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天下良田花椒網(wǎng)
六月下旬新椒即將采摘,花椒市場逐漸活躍
2021-07-03 11:18  來源:天下良田花椒網(wǎng)  

  截至6月30日,新華·中國(武都)花椒價格指數(shù)報948.70點,較上期(6月20日,下同)上漲2.27點,漲幅0.24%;與基期相比,下跌51.30點,跌幅5.13%。【更多花椒行情動態(tài),歡迎關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號(huajiaotx)】

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圖1 新華·中國(武都)花椒價格指數(shù)年度間對比

  一、價格波動

  從質(zhì)量等級維度來看,6月下旬全國各等級花椒價格均微幅上漲。截至6月30日,特級花椒價格指數(shù)報969.21點,較上期上漲0.41%,較基期下跌3.08%;一級花椒價格指數(shù)報953.12點,較上期上漲0.19%,較基期下跌4.69%;二級花椒價格指數(shù)報921.46點,較上期上漲0.17%,較基期下跌7.85%。

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圖2 全國不同質(zhì)量等級花椒價格指數(shù)走勢

  6月下旬,各產(chǎn)區(qū)花椒價格漲跌不一。其中,武都、秦安、韓城一級花椒價格與上期基本持平,鳳縣、漢源和茂縣一級花椒價格小幅上漲或微幅上漲;芮城一級花椒價格微幅下跌;金陽青花椒價格小幅上漲而昭通和江津青花椒價格小幅下跌。

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表1 全國各主產(chǎn)區(qū)花椒批發(fā)均價

  二、市場分析

  新華指數(shù)分析師認(rèn)為,六月下旬新椒即將采摘,花椒市場逐漸活躍。紅花椒新椒上市在即,產(chǎn)地批發(fā)商和農(nóng)戶及小商販庫存繼續(xù)下降,全國七大產(chǎn)區(qū)調(diào)研的樣本批發(fā)商和樣本農(nóng)戶花椒庫存百分比分別降至11.03%和7.82%。隨著新椒采摘的臨近,各地今年產(chǎn)量情況逐步明朗,據(jù)部分產(chǎn)地批發(fā)商反饋,韓城、鳳縣、茂縣等地紅花椒預(yù)計有不同程度減產(chǎn),目前市場有較強的漲價預(yù)期。青花椒減產(chǎn)已明確,目前青花椒新椒價格普遍上漲,但市場流通的青花椒干椒仍以庫存陳貨為主,部分產(chǎn)地青花椒陳貨價格小幅下跌。

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圖3 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)走貨速度和交易活躍度

  注:0代表“走貨很慢”、“市場很冷清”,5代表“正常/一般”,10代表“走貨很快”、“市場很活躍”

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圖4 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地庫存百分比均值

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