花椒樹是一種經(jīng)濟價值較高的灌木，是重要的木本油料和香料樹種。因適應(yīng)性強，分布廣、收益大，深受群眾歡迎?；ń窐溥M入7月份，就進入轉(zhuǎn)色中后期，也開始花椒樹第二生長期。在這期間，花椒樹管理的要點是什么?

　　一、水肥管理

　　這期間盡量控水控氮肥，尤其幼齡樹，防止瘋長，影響來年結(jié)果。園內(nèi)可以適當(dāng)留些軟草，改變園內(nèi)小氣候，有利于花椒著色，惡性雜草一定要鏟除，弱樹要鋤去樹盤內(nèi)雜草，以免影響樹體生長，也可以根據(jù)墑情補充肥料。對于有的地方，過于干旱一定要適當(dāng)補充水分，切記知識要活學(xué)活用，切不可一概而論。

　　二、植保管理

　　由于近期雨水較多，第一是要防止園內(nèi)積水，防止根部病變，如根腐病，莖基腐病等;第二是密閉園一定要防止病蟲害泛濫，尤其病害感染，例如黑霉病，炭疽病，銹病，早期落葉病等病害危害，這些病害都是花椒品質(zhì)殺手，直接影響花椒價位，產(chǎn)生不必要的損失，千萬不能功虧一簣!

　　在防治病蟲害的同時，可以補充些葉面鉀肥，增色提質(zhì)，賣相好，價位就好。但千萬不要用激素類藥，用藥不當(dāng)，會導(dǎo)致落果，甚至嚴重的會出現(xiàn)落葉，使樹體萌發(fā)二次花葉，影響明年產(chǎn)量和質(zhì)量。

　　7月8、9月要護葉，葉子是營養(yǎng)制造廠 ，葉子好，芽體養(yǎng)分積累就差不了。生長期養(yǎng)分的協(xié)調(diào)就是地下靠毛細根吸收養(yǎng)分，樹上靠葉片的光合作用制造碳水化合物，所以說要保護好葉片很關(guān)鍵。

　　三、修剪管理

　　這期間是第二生長高峰期的序幕。主要任務(wù)是抹芽，抹去基部封閉芽萌發(fā)的枝條，剪去堂內(nèi)密閉的背上果枝副稍，打開光路，有利于成花，如果剪掉后還出現(xiàn)多頭枝，可在摘花椒時，直接梳除這個結(jié)果枝。如果兩側(cè)有空間，可以利用揉、扭、拉等抑制性措施促使其改變方向，緩慢生長，以補空結(jié)果。

　　對摘過心的枝，一般要求是單軸延伸，出現(xiàn)多頭枝只留一個方向合適枝做頭，等這個枝條長一段時間后進行輕摘心(生長長度一般40公分左右，有空間的可適當(dāng)留長一點)，如果以前沒有摘心的枝趕快進行輕摘心(0.5厘米)，促使木質(zhì)化，加粗枝干，芽體營養(yǎng)積累，為強勁骨架和明年結(jié)果打好基礎(chǔ)。拿捏不準的枝條進行輕摘心，等休眠期修剪時再做決定。

　　對過于旺長的樹也可采取化學(xué)方法控旺，即打多效唑等藥物控制其旺長。注意，新生枝頭的競爭枝一定要梳除，梳除后注意剪口芽的抹除。以前留的強旺側(cè)枝利用拉枝進行控旺促果。謹記生長期不宜摘心過早過重。以上觀點不適宜“一年務(wù)出兩年型”的作務(wù)理念。只適宜“錯位拉枝法管理”出來的開心型樹體。

　　四、對自己作務(wù)出的花椒評判好與歹

　　好的花椒，第一看的就是花椒的色澤——干凈，鮮艷無黑斑點，霉變椒粒，過油椒粒，大小粒等;第二是看椒粒的大小和張口率——顆粒大而內(nèi)殼白亮，開口率達95%以上，有的還看梅花椒的多少(梅花椒就是一個椒柄上著生2——4?；ń罚_口后形狀如同梅花，一般幼齡樹出梅花椒的幾率大，這也與品種，修剪管理水平等有密切關(guān)系。);第三看花椒柄的多少，一般幼齡樹和獅子頭花椒的椒柄少，葡萄串和老齡樹的椒柄稍多，一般椒柄占比率在8%——15%左右，這與品種，管理水平，水肥條件，修剪等都有關(guān)系;第四是看含雜質(zhì)多少，一般主要是椒子量和椒葉等的含量。這些是外觀質(zhì)量的參考，其次作為食品，還要檢測農(nóng)藥殘留，水分，麻、香等的基數(shù)值。

　　總之，遵循生物生長規(guī)律，循序漸進，切莫急于求成。隨著花椒市場的走向不容樂觀，在這樣的大形勢下，作務(wù)好高品質(zhì)花椒才是硬道理!

　　花椒樹管理中，每一個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要，讓我們攜手與共，砥礪前行，為作務(wù)出高質(zhì)量商品共同努力!