2021年6月，花椒價格指數(shù)先漲后穩(wěn)，第一周花椒價格微幅上行，從第二周開始，花椒價格基本保持平穩(wěn)運行。

　　從總指數(shù)來看，花椒價格指數(shù)整體先漲后跌，指數(shù)在第一周收報于88.98點，環(huán)比上漲0.77個百分點;隨后，指數(shù)進入穩(wěn)定運行模式，截至6月底收報于89.03點，較月初微幅上行0.05個百分點。

圖1 花椒價格指數(shù)走勢

　　從質(zhì)量等級維度來看，各級花椒價格指數(shù)走勢相對一致，均呈現(xiàn)先漲后穩(wěn)的運行態(tài)勢，具體指數(shù)走勢如圖所示：

圖2 2021年5-6月花椒細(xì)分品類指數(shù)運行走勢

　　6月，特級花椒、一級花椒和二級花椒在上半月的兩周時間里，均穩(wěn)步上漲，于月中分別收報于83.55點、87.44點和85.12點，隨后均穩(wěn)定運行至6月末。而三級花椒價格指數(shù)的上漲趨勢出現(xiàn)較晚，在6月的第二周，并最終收報于88.06點。

　　總體來看，2021年6月，花椒走貨速度和市場交易活躍度雖然有微弱回升，但需求端積極性依舊不高。后期隨著花椒進入產(chǎn)新期，新鮮花椒的上市或?qū)⒋偈够ń穬r格走高，行情向好發(fā)展值得期待。