截至5月20日，中國(guó)(武都)花椒價(jià)格指數(shù)報(bào)953.15點(diǎn)，較上期(5月10日，下同)下跌3.88點(diǎn)，跌幅0.40%;與基期相比，下跌46.85點(diǎn)，跌幅4.69%。【更多花椒行情動(dòng)態(tài)，歡迎關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號(hào)(huajiaotx)】

　　圖1 中國(guó)(武都)花椒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

　　一、價(jià)格波動(dòng)

　　從質(zhì)量等級(jí)維度來(lái)看，5月中旬全國(guó)各等級(jí)花椒價(jià)格走勢(shì)出現(xiàn)差異，特級(jí)和二級(jí)花椒價(jià)格繼續(xù)微跌，一級(jí)花椒價(jià)格與上期基本持平。截至5月20日，特級(jí)花椒價(jià)格指數(shù)報(bào)971.26點(diǎn)，較上期下跌0.54%，較基期下跌2.87%;一級(jí)花椒價(jià)格指數(shù)報(bào)957.49點(diǎn)，較上期上漲0.03%，較基期下跌4.25%;二級(jí)花椒價(jià)格指數(shù)報(bào)929.24點(diǎn)，較上期下跌0.81%，較基期下跌7.08%。

　　圖2 全國(guó)不同質(zhì)量等級(jí)花椒價(jià)格指數(shù)走勢(shì)

　　5月中旬，各產(chǎn)區(qū)花椒價(jià)格漲跌不一。其中，武都和茂縣一級(jí)花椒價(jià)格分別下跌1.12%和0.91%;韓城和鳳縣一級(jí)花椒價(jià)格與上期持平;秦安和芮城一級(jí)花椒價(jià)格分別上漲0.56%和0.99%;漢源一級(jí)花椒價(jià)格小幅上漲1.78%。

　　表1 全國(guó)各主產(chǎn)區(qū)花椒批發(fā)均價(jià)

　　二、市場(chǎng)分析

　　下游需求保持弱勢(shì)平穩(wěn)，5月中旬全國(guó)花椒價(jià)格繼續(xù)微幅下調(diào)。需求方面，下游市場(chǎng)采購(gòu)積極性仍然不高，走貨速度和市場(chǎng)交易活躍度較上期有微弱回升，預(yù)計(jì)6月新花椒上市前市場(chǎng)將逐步回暖。供應(yīng)方面，產(chǎn)地批發(fā)商和農(nóng)戶及小商販庫(kù)存繼續(xù)小幅下降，全國(guó)七大產(chǎn)區(qū)調(diào)研的樣本批發(fā)商和樣本農(nóng)戶花椒庫(kù)存百分比分別降至14.82%和10.29%。近期，漢源、秦安、芮城等部分產(chǎn)區(qū)的庫(kù)存下降較快，庫(kù)存快速收緊是這些產(chǎn)區(qū)花椒價(jià)格小幅上漲的主要原因。

　　圖3 全國(guó)七大花椒主產(chǎn)區(qū)走貨速度和交易活躍度

　　注：0代表“走貨很慢”、“市場(chǎng)很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走貨很快”、“市場(chǎng)很活躍”

　　圖4 全國(guó)七大花椒主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地庫(kù)存百分比均值