截至1月29日，新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)報902.88點，較上期（01月20日，下同）下跌0.65點，跌幅0.07%；與基期相比，下跌97.12點，跌幅9.71%。一月下旬春節(jié)氣氛漸濃，全國各花椒產(chǎn)區(qū)逐漸進入休市期。【更多花椒行情動態(tài)，歡迎關注花椒天下網(wǎng)微信公眾號(huajiaotx)】

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)

圖1 新華·中國（武都）花椒價格指數(shù)年度間對比

　　從質(zhì)量等級維度來看，一月下旬全國特級和一級花椒價格穩(wěn)中有升，二級花椒價格出現(xiàn)回調(diào)，一級花椒和二級花椒價格差異進一步增加。截至1月29日，特級花椒價格指數(shù)報914.83點，較上期下跌0.04%，較基期下跌8.52%；一級花椒價格指數(shù)報906.63點，較上期上漲0.10%，較基期下跌9.34%；二級花椒價格指數(shù)報887.63點，較上期下跌0.37%，較基期下跌11.24%。

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圖2 全國不同質(zhì)量等級花椒價格指數(shù)走勢

　　從產(chǎn)區(qū)維度分析，一月下旬整體紅花椒和青花椒產(chǎn)區(qū)一級花椒價格均呈現(xiàn)穩(wěn)中有升態(tài)勢。其中，武都、茂縣一級花椒價格較上期微幅上漲；秦安、韓城、鳳縣、漢源、芮城一級花椒價格與上期持平；金陽一級青花椒價格較上期微幅上漲；昭通、江津一級青花椒價格與上期持平。

表1 全國各主產(chǎn)區(qū)花椒批發(fā)均價

　　調(diào)研顯示，一月下旬春節(jié)氣氛漸濃，全國各花椒產(chǎn)區(qū)逐漸進入休市期。新華指數(shù)監(jiān)測的七大紅花椒主產(chǎn)區(qū)花椒庫存繼續(xù)微幅下降，批發(fā)商庫存和農(nóng)戶庫存分別為20.7%和21.86%，其中，批發(fā)商庫存低于2021年同期水平。價格方面，受春節(jié)臨近影響，花椒價格總體平穩(wěn)，無明顯價格波動。據(jù)抽樣調(diào)查結果顯示，相較2021年同期，多數(shù)商家的好貨剩余庫存量較少；同時，受過節(jié)影響，當前市場交易基本進入階段性暫停，走貨速度和市場交易活躍度再次回調(diào)，部分商戶在農(nóng)歷臘月二十三已停止營業(yè)開始春節(jié)休假。新華指數(shù)市場監(jiān)測團隊誠摯祝愿全國花椒產(chǎn)業(yè)工作者春節(jié)快樂，新年生意興?。?/p>

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圖3 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)走貨速度和交易活躍度（調(diào)查數(shù)據(jù)）

　　注：0代表“走貨很慢”、“市場很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走貨很快”、“市場很活躍”

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圖4 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地庫存百分比均值（調(diào)查數(shù)據(jù)）

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