截至2022年1月10日，中國(武都)花椒價格指數(shù)報902.16點(diǎn)，較上期(2021年12月30日，下同)下跌0.21點(diǎn)，跌幅0.02%；與基期相比，下跌97.84點(diǎn)，跌幅9.78%。【更多花椒行情動態(tài)，歡迎關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號(huajiaotx)】

圖1 中國（武都）花椒價格指數(shù)年度間對比

　　一、價格波動

　　從質(zhì)量等級維度來看，一月上旬全國各等級花椒價格走勢平穩(wěn)，特級花椒和一級花椒價格差異進(jìn)一步縮小。截至1月10日，特級花椒價格指數(shù)報912.32點(diǎn)，較上期下跌0.10%，較基期下跌8.77%；一級花椒價格指數(shù)報907.35點(diǎn)，較上期上漲0.15%，較基期下跌9.26%；二級花椒價格指數(shù)報888.13點(diǎn)，較上期下跌0.12%，較基期下跌11.19%。

圖2 全國不同質(zhì)量等級花椒價格指數(shù)走勢

　　從產(chǎn)區(qū)維度分析，一月上旬整體紅花椒產(chǎn)區(qū)價格穩(wěn)中有升，青花椒產(chǎn)區(qū)價格漲跌不一。其中，茂縣一級花椒價格較上期小幅上漲；漢源一級花椒價格較上期微幅上漲；秦安、韓城、鳳縣、芮城一級花椒價格與上期持平；武都一級花椒價格較上期微幅下跌；金陽一級青花椒價格較上期微幅上漲；昭通一級青花椒價格與上期持平；江津一級青花椒價格較上期小幅下跌。

表1 全國各主產(chǎn)區(qū)花椒批發(fā)均價

　　二、市場分析

　　一月上旬紅花椒產(chǎn)區(qū)價格整體穩(wěn)中有升，疫情對物流影響仍在持續(xù)。新華指數(shù)監(jiān)測的七大紅花椒主產(chǎn)區(qū)花椒庫存較上期微幅下降，批發(fā)商庫存和農(nóng)戶庫存分別為22.43%和23.76%，均低于2021年同期水平。本期疫情影響持續(xù)，當(dāng)前市場交易熱度和走貨速度繼續(xù)下調(diào)。據(jù)部分批發(fā)商反饋，疫情影響下發(fā)貨效率較低導(dǎo)致總體走貨較慢；同時，受元旦假期及好貨質(zhì)量偏低影響，市場以質(zhì)論價使價格漲跌互現(xiàn)。受訪批發(fā)商對后市仍持樂觀態(tài)度，預(yù)計受供需關(guān)系影響花椒價格在春節(jié)后會出現(xiàn)上漲。

圖3 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)走貨速度和交易活躍度

　　注：0代表“走貨很慢”、“市場很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走貨很快”、“市場很活躍”

圖4 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地庫存百分比均值

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