青花椒也叫青椒、野椒、天椒、香椒子。盛果期樹高1-2米。莖枝有短刺，刺基部兩側(cè)壓扁狀，嫩枝暗紫紅色。樹皮暗灰色，多皮刺，無毛。葉有小葉7-19片，小葉紙質(zhì)，幾無柄，位于葉軸基部的常互生；葉柄長1-3毫米，葉頂部短至漸尖，葉基部圓或?qū)捫ㄐ?，兩?cè)對稱，有時(shí)一側(cè)偏斜，油點(diǎn)多或不明顯；葉面有在放大鏡下可見的細(xì)短絨毛或，毛莊凸體，葉緣有細(xì)裂齒或近于全緣，齒縫有腺點(diǎn)下面蒼青色，疏生腺點(diǎn)；葉軸具狹翅，具稀疏而略向上的小皮刺。【如需了解更多花椒種植技術(shù)和病蟲害防治文章，請關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號：huajiaotx 進(jìn)行查看】

　　分果瓣紅褐色，干后變暗倉綠或褐黑色，直徑4-5毫米，頂端幾無芒尖，油點(diǎn)小；種子直徑3-4毫米。內(nèi)果皮淡黃色，常由基部與外果皮分離并向內(nèi)反卷，香氣濃，味麻而持久。花期7-9月，果期9-12月。

　　該品種萌蘗性強(qiáng)，耐寒，耐旱不耐澇，抗病能力強(qiáng)，隱芽壽命長，故耐強(qiáng)修剪。在重慶、云南、四川等省廣泛栽培。

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