截至2月28日，新華·中國(武都)花椒價格指數(shù)報898.08點，較上期(2月20日，下同)下跌2.52點，跌幅0.28%;與基期相比，下跌101.92點，跌幅10.19%。二月下旬花椒市場熱度繼續(xù)回暖，青花椒產(chǎn)區(qū)價格出現(xiàn)上揚。【更多花椒行情動態(tài)，歡迎關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號(huajiaotx)】

數(shù)據(jù)來源：新華財經(jīng)

圖1 新華·中國(武都)花椒價格指數(shù)年度間對比

　　從質(zhì)量等級維度來看，二月下旬全國各等級花椒價格弱穩(wěn)運行，特級花椒價格繼續(xù)回落，各等級花椒的差距進一步縮小。截至2月28日，特級花椒價格指數(shù)報907.25點，較上期下跌0.37%，較基期下跌9.28%;一級花椒價格指數(shù)報901.72點，較上期下跌0.27%，較基期下跌9.83%;二級花椒價格指數(shù)報886.30點，較上期下跌0.17%，較基期下跌11.37%。

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圖2 全國不同質(zhì)量等級花椒價格指數(shù)走勢

　　從產(chǎn)區(qū)維度分析，二月下旬北區(qū)紅花椒產(chǎn)區(qū)一級花椒價格堅穩(wěn)，部分青花椒產(chǎn)區(qū)一級花椒價格小幅上揚。其中，秦安、韓城、鳳縣、芮城一級花椒價格與上期持平;武都、漢源一級花椒價格較上期微幅下跌;茂縣一級花椒價格較上期小幅下跌;金陽、昭通一級青花椒價格與上期持平;江津一級青花椒價格較上期小幅上漲。

表1 全國各主產(chǎn)區(qū)花椒批發(fā)均價

　　調(diào)研顯示，二月下旬花椒市場熱度繼續(xù)回暖，青花椒產(chǎn)區(qū)價格出現(xiàn)上揚。新華指數(shù)監(jiān)測的七大紅花椒主產(chǎn)區(qū)花椒庫存繼續(xù)呈下降趨勢，批發(fā)商庫存和農(nóng)戶庫存分別為18.46%和19.62%，其中，批發(fā)商庫存低于2021年同期水平。與上期相比，市場走貨速度有所放緩，市場交易活躍度保持微幅上揚。根據(jù)抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，當前花椒市場下游需求端以大城市批發(fā)商和火鍋企業(yè)為主。

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圖3 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)走貨速度和交易活躍度(調(diào)查數(shù)據(jù))

注：0代表“走貨很慢”、“市場很冷清”，5代表“正常/一般”，10代表“走貨很快”、“市場很活躍”

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圖4 全國七大花椒主產(chǎn)區(qū)產(chǎn)地庫存百分比均值(調(diào)查數(shù)據(jù))

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