一、盲目跟風(fēng)，栽植面積超飽和，產(chǎn)品供大于求。

　　隨前些年花椒價(jià)格的一路走高，種糧賠錢(qián)的產(chǎn)糧區(qū)轉(zhuǎn)為栽植，使花椒面積盲目擴(kuò)大，致產(chǎn)品供大于求而價(jià)格下滑。這個(gè)也不能怨農(nóng)民，土地是國(guó)家的，經(jīng)營(yíng)權(quán)農(nóng)民主宰，為了最低級(jí)的生存，轉(zhuǎn)產(chǎn)不足為怪，原因是傻子都知道那個(gè)饃大抓那個(gè)。

　　二、烘干機(jī)的不正常使用，使花椒品質(zhì)下滑，致花椒價(jià)格滑坡。

　　花椒烘干機(jī)本是在花椒采摘期遇連陰雨天，鮮椒不能及時(shí)涼曬，椒農(nóng)每家必備的機(jī)器，但總有部分椒農(nóng)即使晴好天氣也不涼曬，其目的是烤包籽椒增產(chǎn)，致干花椒存在質(zhì)量問(wèn)題，使花椒價(jià)格大打折扣。試想這種花椒粉碎做調(diào)料面還可蒙混過(guò)關(guān)，若是烹調(diào)，就紙里包不住火了，用戶(hù)下回絕對(duì)不會(huì)再要這類(lèi)貨。

　　三、其它原因

　　去年直至現(xiàn)在的疫情，致餐飲業(yè)生意較往年慘淡，聚餐人員大面積減少，其行業(yè)對(duì)調(diào)味品的需求量減少而致花椒價(jià)格下滑。

　　四、椒農(nóng)不自產(chǎn)自銷(xiāo)，依賴(lài)商販，不法客商串通一氣、獨(dú)霸一方，肆意壓價(jià)，使花椒價(jià)格下滑。

　　椒農(nóng)能在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)推銷(xiāo)自已產(chǎn)品的人寥寥無(wú)幾，農(nóng)村的實(shí)際現(xiàn)狀是：農(nóng)耕之人皆花甲、古稀、耄耋之剩老，智能手機(jī)都不能把玩，別說(shuō)上電腦了。因此致不法商販有充分的可乘之機(jī)。

　　題外話(huà)：

　　花椒樹(shù)的栽植面積已超飽和，奉勸非花椒優(yōu)生區(qū)的農(nóng)民朋友在轉(zhuǎn)產(chǎn)時(shí)三思而后行，決不能盲目跟風(fēng)，以免吃大虧。