自從2018年發(fā)生嚴(yán)重的倒春寒天氣，各地花椒顆粒無收，從而花椒價格一路飆升，最高時期每斤花椒價格高達(dá)80幾元，可謂是花椒種植歷史長價格最高的一年。【更多花椒行情動態(tài)，歡迎關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號(huajiaotx)】

　　因?yàn)榛ń穬r格高，許多地方都開始種植花椒，已經(jīng)種植花椒的地方，開始擴(kuò)大種植面積，花椒樹種植數(shù)量非常之大，從而出現(xiàn)供大于求的市場局面，花椒價格開始下跌。

　　從2019年的80多塊錢，逐漸下跌，直至2020年花椒(大紅袍花椒)價格跌破50元每斤，這都是有原因的。

　　從影響花椒價格高低的原因來分析，主要有以下幾方面。

　　1、市場供需關(guān)系。

　　這是主因，市場需求大，花椒數(shù)量少，價格當(dāng)然要上漲，相反，則會下降。

　　2、花椒品質(zhì)好壞，直接影響價格。

　　對于花椒來說，品質(zhì)越好，價格越高。目前各地花椒貨源品質(zhì)參差不齊，價格差異大。

　　3、天氣原因，也會影響花椒價格漲跌。

　　說是天氣原因，其實(shí)主要是客商心理問題，也有賭運(yùn)氣的方面。每年的2、3月份，花椒價格總會有所上漲，主要是因?yàn)槭召徤藤€發(fā)生霜凍天氣，花椒產(chǎn)量低，價格上漲，從而賺錢。

　　總體來說，由于花椒種植面積擴(kuò)大，加上種植技術(shù)提升，花椒產(chǎn)量增長，市場供大于求，如果不發(fā)生倒春寒天氣，花椒價格不會大幅上漲，2021年2、3月，花椒價格會小幅上漲，這是客商心理影響花椒價格，如果你是椒農(nóng)，就要抓住機(jī)會，此期是花椒銷售的好時機(jī)。