重慶新青椒即將上市，行情能否迎來轉(zhuǎn)折?

　　(本文為商業(yè)性文章，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載!)

　　—2021年第22周行情回顧暨2021年第23周行情預(yù)測(cè)

　　1、2021年第22周各產(chǎn)區(qū)行情回顧

　　2021年第22周(5.23-5.29)，本周花椒產(chǎn)區(qū)行情平穩(wěn)，發(fā)市場客商按需采購，以小批量成交為主，花椒購銷氛圍不濃;紅花椒方面，部分產(chǎn)區(qū)開始陸續(xù)清貨，走貨稍有加快;青花椒方面，金陽產(chǎn)區(qū)部分貨主積極賣貨，采購商拿貨意愿增加，成交量有所放大。

　　紅花椒方面：

　　韓城產(chǎn)區(qū)：本周發(fā)市場客商是采購主力，按需挑揀合適貨源，單筆采購300-1000斤居多，調(diào)料廠偶有采購，整體拿貨量不大，花椒行情以穩(wěn)為主;目前大紅袍中上貨38.00-40.00元/斤，大紅袍中貨35.00元/斤左右。

　　臨夏產(chǎn)區(qū)：當(dāng)?shù)厥Ｓ鄮齑?成左右，貨源供應(yīng)充足，發(fā)市場客商拿貨態(tài)度謹(jǐn)慎，壓價(jià)挑揀現(xiàn)象嚴(yán)重，賣家出貨急切，花椒價(jià)格承壓下行，下跌2元/斤左右，當(dāng)前價(jià)格已經(jīng)跌破成本價(jià)，虧損3-5元/斤不等，行情弱勢(shì)運(yùn)行;目前伏椒好貨51.00元/斤左右，中貨46.00元/斤左右，棉椒好貨33.00-35.00元/斤。

　　武都產(chǎn)區(qū)：本周花椒交易熱度一般，發(fā)市場客商維持剛需拿貨，加工廠需求有限，偶有采購，整體成交量不大，花椒走貨速度暫無起色;目前大紅袍尖子貨價(jià)格60.00元/斤左右，中上貨價(jià)格58.00元/斤左右。

　　茂縣產(chǎn)區(qū)：當(dāng)?shù)刎浽垂?yīng)較為緊張，大紅袍價(jià)格一直保持高位運(yùn)行，多是火鍋連鎖店集中采購，但拿貨需求不大，整體交易量有限，花椒購銷不旺;目前大紅袍好貨價(jià)格78.00元/斤左右，大紅袍中貨價(jià)格65.00元/斤左右。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)：本周交易熱度一般，當(dāng)?shù)刎浽词Ｓ?成左右，采購商拿貨意愿不高，壓價(jià)挑揀現(xiàn)象出現(xiàn)，賣家出貨略顯急切，要價(jià)稍有松動(dòng)，行情穩(wěn)中顯弱;目前大紅袍好貨價(jià)格30.00-32.00元/斤，大紅袍中貨價(jià)格25.00-28.00元/斤。

　　富平產(chǎn)區(qū)：本周貨主雖陸續(xù)開始清貨，但當(dāng)前花椒價(jià)格已經(jīng)在盈虧線處徘徊，暫無讓價(jià)，而當(dāng)前價(jià)位也達(dá)到采購商的心理價(jià)位，采購量有所增加，花椒走貨速度見快;目前大紅袍好貨花椒價(jià)格38.00-40.00元/斤，大紅袍中上貨價(jià)格34.00-36.00元/斤。

　　青花椒方面：

　　金陽產(chǎn)區(qū)：本周花椒交易有所好轉(zhuǎn)，儲(chǔ)存商多在清庫存，當(dāng)?shù)匦虑嗷ń?月底左右上市，采購商多在進(jìn)行新椒上市前的最后一次備貨，帶動(dòng)成交量明顯增加，花椒走貨稍有加快;青花椒好貨價(jià)格在42.00元/斤左右，轉(zhuǎn)紅花椒中貨價(jià)格在32.00元/斤左右。

　　2、2021年第22周花椒行情分析及2021年第23周行情預(yù)測(cè)

　　花椒交易不旺，走貨不快原因分析：

　　紅花椒：

　　(1)供應(yīng)方面：花椒產(chǎn)區(qū)供應(yīng)貨源較為充足，臨近新花椒上市，貨主出貨積極，逐步呈現(xiàn)供大于求的局面，讓價(jià)賣貨的情況增多。

　　(2)需求方面：當(dāng)前處于火鍋餐飲消費(fèi)淡季，終端市場需求有限，貨源消化緩慢，采購商多在消化前期貨源，拿貨意愿不高，剛需采購為主;隨著溫度的升高，加工廠加工制品消費(fèi)進(jìn)入淡季，加工廠的產(chǎn)品生產(chǎn)量較前期減少，采購需求減弱，目前不定期補(bǔ)貨為主，拿貨量較前期減少。

　　青花椒：

　　當(dāng)前正處在花椒交易尾期，且重慶青花椒已經(jīng)少量上市，6月初大量上市，導(dǎo)致采購商對(duì)陳椒的購買欲望較低，多在等待新青花椒上市后備貨。

　　2021年第23周花椒行情預(yù)測(cè)

　　花椒天下網(wǎng)(www.spvocation.org)分析師認(rèn)為，下周花椒產(chǎn)區(qū)部分賣家仍會(huì)繼續(xù)清庫，花椒價(jià)格仍有小幅走低的可能，但儲(chǔ)存商當(dāng)前價(jià)格已在盈虧線處徘徊，部分已出現(xiàn)虧本出售的情況，預(yù)計(jì)再次降價(jià)的空間不大。

　　臨夏產(chǎn)區(qū)目前貨源積壓較多，價(jià)格雖持續(xù)走低，但貨源消化速度不容樂觀，若下周持續(xù)無利好因素，價(jià)格不排除繼續(xù)下跌的可能。