2022年第19周，隨著新一輪疫情的發(fā)展，國內(nèi)多個省市出現(xiàn)規(guī)模性的散發(fā)疫情，使得五一假期的管控升級，居民的消費也受到限制，花椒消耗受阻，加之五一前終端市場均進行了不同程度的備貨，短時間內(nèi)也無去產(chǎn)區(qū)拿貨的需求，受此影響，本周花椒各產(chǎn)區(qū)走貨均不快，而且青花椒產(chǎn)區(qū)還出現(xiàn)了掉價情況。【本文由花椒天下網(wǎng)原創(chuàng)，如需了解更多花椒價格和行情，請關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號：huajiaotx 進行查看】

紅花椒主要產(chǎn)區(qū)行情

　　陜西韓城產(chǎn)區(qū)：大紅袍花椒購銷不活躍，急于出售的農(nóng)戶多讓價賣貨，主要是國內(nèi)批發(fā)市場客商電話訂貨，多剛需采購，壓價挑揀好貨采購，成交量未見增多，對外走貨偏慢，行情和價格繼續(xù)弱勢運行。

　　甘肅臨夏產(chǎn)區(qū)：花椒價格穩(wěn)定，國內(nèi)批發(fā)市場是采購主力，但拿貨量有限，且多壓價采購，農(nóng)戶和存貨商多無意讓價出貨，成交量比較少，交易多處于有價無市的狀態(tài)，行情較為疲軟。

　　甘肅武都產(chǎn)區(qū)：花椒行情萎靡，五一備貨提振效應(yīng)消散，而沿海省市疫情的反彈和發(fā)展，也讓花椒的消耗受阻，本周產(chǎn)區(qū)需求縮減，采購商多壓價采購，農(nóng)戶和存貨商多不愿繼續(xù)讓價出售，購銷僵持，成交零星。

　　四川茂縣產(chǎn)區(qū)：茂汶大紅袍交易并不多，受氣候異常影響，當?shù)鼗ń酚幸欢p產(chǎn)，農(nóng)戶有惜售情緒，要價堅持，雖然國內(nèi)市場需求減少，但因供應(yīng)少，交易價格未有明顯變化，走貨一般。

　　陜西富平產(chǎn)區(qū)：花椒交易量縮減，補貨潮過后，采購商拿貨需求再次減少，農(nóng)戶隨行出貨，雖然供應(yīng)壓力不大，但購銷再次萎靡，成交以低價高質(zhì)貨源為主，主流價格有所下調(diào)，行情弱勢顯現(xiàn)。

　　青花椒主要產(chǎn)區(qū)行情

　　四川金陽產(chǎn)區(qū)：青花椒和轉(zhuǎn)紅花椒價格均走低1-2元/斤不等，受疫情影響，國內(nèi)市場采購商拿貨量不多，但待售貨源偏多(儲存商不再看好后市，出貨增多)，供大于求導(dǎo)致行情偏弱，成交偏慢，走貨慢。【本文由花椒天下網(wǎng)原創(chuàng)，如需了解更多花椒價格和行情，請關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號：huajiaotx 進行查看】

　　云南昭通產(chǎn)區(qū)：隨著花椒產(chǎn)新臨近，儲存商陸續(xù)開始出貨，待售貨源供應(yīng)增多，供大于求導(dǎo)致在周初花椒價格走低(低開口下跌幅度較大)，隨后加工廠拿貨量有所增多，國內(nèi)市場仍是按需采購，交易整體偏快，成交量放大，行情由弱轉(zhuǎn)穩(wěn)。

　　重慶江津產(chǎn)區(qū)：九葉青花椒價格和行情平穩(wěn)，陳貨余量不多，加之新花椒再有1月就會上市，加工廠多在等待新貨上市，本周主要是發(fā)市場客商剛需采購，成交量不大，交易隨行進行，走貨一般。

　　本周花椒行情分析：

　　受疫情影響，本周花椒供、需兩端都表現(xiàn)較為平淡，交易量不增反減，同時花椒價格和行情弱勢凸顯，花椒天下網(wǎng)(www.spvocation.org)分析師認為，由于疫情的反復(fù)，居民多數(shù)都選擇減少外出就餐，盡管部分城市沒有疫情發(fā)生，但是管控并未解除，這導(dǎo)致餐飲消費持續(xù)在低位運行，花椒作為重要的調(diào)味品，其消耗自然受到較大影響。同時深加工企業(yè)及其下游食品等企業(yè)的開機加工率也明顯下跌，所以對花椒需求的下降也較為明顯。也就是說需求端當前處于較為萎靡的狀態(tài)。

　　經(jīng)過幾個月消耗延遲的累積，待售的花椒數(shù)量也越來越多，隨著新產(chǎn)季花椒上市時間臨近，農(nóng)戶和儲存商賣貨的意愿也開始增強，產(chǎn)區(qū)花椒的供應(yīng)壓力逐漸增大，各花椒產(chǎn)區(qū)供大于求的行情在持續(xù)。