1、2021年第21周各產(chǎn)區(qū)行情回顧

　　2021年第21周(5.16-5.22)，本周花椒產(chǎn)區(qū)行情以穩(wěn)為主，整體購(gòu)銷(xiāo)熱度不高，發(fā)市場(chǎng)客商剛需采購(gòu)，少量拿貨，貨源消化速度偏慢，花椒走貨仍顯不快。

　　紅花椒方面：

　　韓城產(chǎn)區(qū)：本周發(fā)市場(chǎng)客商拿貨意愿不高，剛需采購(gòu)，單筆采購(gòu)600-1000斤居多，大紅袍中上貨成交占比較大，花椒價(jià)格暫無(wú)變化;目前大紅袍中上貨38.00-40.00元/斤，大紅袍中貨35.00元/斤左右。

　　臨夏產(chǎn)區(qū)：花椒交易不暢，當(dāng)?shù)刎浽词Ｓ?成左右，批發(fā)市場(chǎng)客商壓價(jià)挑揀現(xiàn)象嚴(yán)重，拿貨小批量為主，部分賣(mài)家急于出貨，讓價(jià)成交，花椒價(jià)格略顯混亂;目前伏椒好貨51.00元/斤左右，中貨46.00元/斤左右，棉椒好貨33.00-35.00元/斤。

　　武都產(chǎn)區(qū)：發(fā)市場(chǎng)客商依據(jù)需要采購(gòu)合適貨源，調(diào)料廠拿貨量與前期相比有所下降，整體成交量尚可，花椒走貨速度稍有好轉(zhuǎn);目前大紅袍尖子貨價(jià)格6.00元/斤左右，中上貨價(jià)格58.00元/斤左右。

　　茂縣產(chǎn)區(qū)：行情平穩(wěn)，當(dāng)?shù)卮蠹t袍品質(zhì)優(yōu)越，價(jià)格保持高位，貨源供應(yīng)較為緊張，賣(mài)家要價(jià)堅(jiān)持，發(fā)市場(chǎng)客商采購(gòu)需求有限，少量剛需采購(gòu)，花椒購(gòu)銷(xiāo)熱度不高;目前大紅袍好貨價(jià)格78.00元/斤左右，大紅袍中貨價(jià)格65.00元/斤左右。

　　萊蕪產(chǎn)區(qū)：賣(mài)家出貨心態(tài)穩(wěn)健，發(fā)市場(chǎng)客商是采購(gòu)主力，大紅袍好貨較受歡迎，成交相對(duì)較多，總體交易量有限，花椒行情持穩(wěn);目前大紅袍好貨價(jià)格30.00-32.00元/斤，大紅袍中貨價(jià)格25.00-28.00元/斤。

　　青花椒方面：

　　金陽(yáng)產(chǎn)區(qū)：本周可供交易的貨源不多，青花椒好貨基本出盡，轉(zhuǎn)紅花椒庫(kù)存相對(duì)較寬松，發(fā)市場(chǎng)客商拿貨維持剛需，底料廠基本暫停采購(gòu)，青花椒預(yù)計(jì)6月初采摘，采購(gòu)商多在等待新椒上市;青花椒好貨價(jià)格在42.00元/斤左右，轉(zhuǎn)紅花椒中貨價(jià)格在32.00元/斤左右。

　　2、2021年第21周花椒行情分析及2021年第22周行情預(yù)測(cè)

　　花椒購(gòu)銷(xiāo)不旺，走貨緩慢原因分析：

　　(1)受終端市場(chǎng)消化緩慢影響，客商拿貨積極性有所受挫，多是在消化前期采購(gòu)貨源。

　　(2)加工廠前期已大批量備貨，目前以小型加工廠按需采購(gòu)為主，拿貨態(tài)度謹(jǐn)慎，采購(gòu)量相對(duì)前期下降幅度大。

　　(3)花椒各產(chǎn)區(qū)已處于交易后期，貨源質(zhì)量參差不齊，采購(gòu)商拿貨力度較弱，整體的需求對(duì)行情的支撐作用有限。

　　2021年第22周花椒行情預(yù)測(cè)

　　由于花椒交易進(jìn)入尾期，終端市場(chǎng)需求不旺，預(yù)計(jì)下周采購(gòu)商拿貨仍以剛需為主，備貨大幅增加的可能性不大，花椒天下網(wǎng)(www.spvocation.org)分析師認(rèn)為花椒行情將延續(xù)平穩(wěn)態(tài)勢(shì)，整體價(jià)格變動(dòng)不大，但青花椒上市在即，采購(gòu)商對(duì)陳椒采購(gòu)意愿較低，青花椒價(jià)格不乏出現(xiàn)小幅走低的可能。