“無刺或少刺的紅花椒品種已經(jīng)投入推廣種植，青花椒的品種也正在選育當(dāng)中。”四川農(nóng)業(yè)大學(xué)花椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)龔偉教授說，通過無性繁殖技術(shù)對(duì)變異無刺或少刺花椒枝條的培育，四川已經(jīng)選育出漢源無刺花椒等優(yōu)勢(shì)新品種，實(shí)現(xiàn)了花椒生產(chǎn)技術(shù)的突破。

　　除了無刺花椒，漢源葡萄青花椒、廣安青花椒等新品種青花椒同樣表現(xiàn)不俗。據(jù)介紹，普通花椒適宜種植的海拔通常在1200米以下，而漢源葡萄青花椒可以在1750米的高海拔實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，具有較強(qiáng)的抗寒性。廣安青花椒則具有較強(qiáng)的適應(yīng)干熱氣候的特點(diǎn)，能應(yīng)對(duì)當(dāng)?shù)叵募?0左右的高溫并實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)。

　　樂山作為四川青花椒種植大市，藤椒便是其特色產(chǎn)品。依托當(dāng)?shù)靥厣N質(zhì)資源發(fā)展的花椒產(chǎn)業(yè)面積達(dá)6萬畝，產(chǎn)值近2億元，開發(fā)的烘干藤椒、冷萃藤椒油等產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。

　　“現(xiàn)在主要采用剪枝采收，效率比以前高多了。”樂山市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局經(jīng)濟(jì)作物站站長(zhǎng)潘虹宇告訴記者，樂山正在現(xiàn)有種植規(guī)模上大力發(fā)展糧經(jīng)復(fù)合，通過在花椒林下套作大豆、蔬菜等作物，進(jìn)一步提高土地利用效率，增加農(nóng)民收入。

　　“全國(guó)各地都愛上了花椒，四川花椒也要更好地走出去。”龔偉認(rèn)為，作為面積、產(chǎn)量位居全國(guó)第一的花椒大省，在系列良種和配套技術(shù)的加持下，四川花椒產(chǎn)業(yè)未來可期。

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