為“晚春季節(jié)是謝花呈果的關(guān)鍵時(shí)期，要抓緊掐尖限制枝條生長，有利于椒果營養(yǎng)供應(yīng)，同時(shí)施肥也要跟進(jìn)。”在貴州省銅仁市思南縣大壩場鎮(zhèn)迎豐村花椒種植基地里，花椒技術(shù)專家正在開展春季花椒管護(hù)知識(shí)培訓(xùn)，現(xiàn)場傳授種植管護(hù)技術(shù)，詳細(xì)解答椒農(nóng)提出的疑難問題。

　　近年來，思南縣大壩場鎮(zhèn)把青花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展作為立足全鎮(zhèn)生態(tài)優(yōu)勢及長遠(yuǎn)發(fā)展的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)和富民產(chǎn)業(yè)之一，因勢利導(dǎo)，大力發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)，目前全鎮(zhèn)青花椒種植面積已突破7140畝。

　　“2021年進(jìn)入豐產(chǎn)期，當(dāng)年花椒產(chǎn)量就達(dá)到了3萬斤，鮮椒最高賣到7.5元每斤，花椒真是個(gè)好產(chǎn)業(yè)。”迎豐村氣候適宜，是花椒種植的好地段，這些年種植花椒的農(nóng)戶越來越多。在種植大戶帶動(dòng)下，村民張金強(qiáng)也拿出自家積蓄，承包了村里80畝土地，當(dāng)起了職業(yè)花椒農(nóng)。

　　為了更好地幫助椒農(nóng)發(fā)展產(chǎn)業(yè)，鎮(zhèn)里還成立了花椒專業(yè)協(xié)會(huì)，對(duì)種植大戶和專業(yè)合作社提供從苗木移栽、技術(shù)管護(hù)、采收銷售等全程幫扶。在鎮(zhèn)政府的幫助下，協(xié)會(huì)還引入花椒深加工生產(chǎn)線，開發(fā)袋裝即食產(chǎn)品，增加椒農(nóng)收益。

　　“在產(chǎn)品深加工方面，我們開發(fā)了兩個(gè)系列，鮮花椒包裝和干花椒包裝，初步利用電商渠道投放到市場，客戶非常滿意、市場反饋良好。”大壩場鎮(zhèn)花椒協(xié)會(huì)會(huì)長楊秀福表示，目前協(xié)會(huì)正著手申請(qǐng)“大壩場青花椒”品牌商標(biāo)，加大花椒深加工包裝，逐步做大花椒品牌，對(duì)接重慶、遵義、貴陽等食品市場，擴(kuò)大市場占用率。

　　依托花椒產(chǎn)業(yè)，村民們的日子越過越好。但還有一些椒農(nóng)無法自己解決的問題需要借力職能部門。大壩場鎮(zhèn)推進(jìn)“企業(yè)+合作社+大戶”聯(lián)合發(fā)展機(jī)制，進(jìn)一步強(qiáng)化村支部和駐村工作隊(duì)推動(dòng)作用，幫忙爭取項(xiàng)目資金，不斷完善配套設(shè)施，同時(shí)結(jié)合農(nóng)村公路建設(shè)規(guī)劃，優(yōu)先安排、加快推進(jìn)納入普通公路路網(wǎng)的林區(qū)道路建設(shè)，不斷解決花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的難題。

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