三月的菜園鎮(zhèn), 春光明媚，萬物生長,苗青、水綠、花紅、人忙……走進河南省湯陰縣菜園鎮(zhèn)后高漢村花椒地，只見一排排的花椒樹已經(jīng)吐露出新芽，長勢喜人，果農(nóng)穿行其中，正熟練地除草、施肥、剪枝……勾勒出一幅生動的春日勞作圖。

　　果園里，果農(nóng)正在給春季花椒施肥、修剪，修剪時要把多余的枝條斜著剪掉，專業(yè)術(shù)語是“磨芽”，這樣花椒樹不僅能曬到足夠的太陽，結(jié)出的花椒果實也個個飽滿。細看每一棵花椒樹都用木棍將樹冠撐開，同時枝條都系著一根繩子，繩子下端系一根小小的木棍，深深扎入泥土，這就是花椒整形，讓原本枝條雜亂的500余株花椒樹變得層次清晰、骨干分明，只見一排排整齊的花椒樹排兵布陣在每一塊地的田埂上。果農(nóng)剪枝磨芽的每一個細節(jié)仔細而謹慎，她們用心哺育著每一棵果樹，充滿希望的臉上洋溢著燦爛的笑容，大家眼前仿佛展現(xiàn)出秋天滿山椒熟別樣紅的豐收美景。

　　細聊中，從果農(nóng)口中得知，花椒園共有6畝500棵花椒樹，三年開始結(jié)果實，平均收成在150斤左右，最多的收成高達三四百斤，單價都在每兩6元左右。花椒樹耐旱，不用經(jīng)常澆水，每年打藥五六次，成熟最早到8月份就可以上市。“咱這氣候和土壤條件十分適宜花椒生長，俺種的大紅袍花椒顆粒飽滿、色正，純正度和清香度都十分卓越，再加上近年來麻辣口味在全國普及，隨著火鍋、川菜、烤魚、串串香等麻辣餐飲的發(fā)展，花椒的市場需求量大，咱的大紅袍花椒品種好，深受市場青睞。雖然采摘時有刺麻煩點，一年收入下來每畝起碼也在六七千元，比種莊稼劃算多了，前景還是相當可觀的。”果農(nóng)樂呵呵地道出了花椒致富經(jīng)。

　　據(jù)悉，隨著菜園鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)政策扶持以及日益旺盛的市場需求，小小的花椒正迸發(fā)出巨大的能量，逐步成為托舉民生的大產(chǎn)業(yè)。紅紅的小花椒，鼓起村民的“錢袋子”，帶領(lǐng)村民過上火紅的“好日子”。

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