雅安市大力推進花椒產(chǎn)業(yè)“三產(chǎn)聯(lián)動”發(fā)展,花椒產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)量的積累和質的突破。全市花椒種植面積22.5萬畝,鮮花椒總產(chǎn)量2.56萬噸,一產(chǎn)產(chǎn)值6.8億元,加工產(chǎn)值21.56億元,品牌價值49.65億元。
(一)做實基礎支撐,進一步增強花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?/strong>
一是構建產(chǎn)業(yè)布局。以漢源縣為重點,構建了“花椒規(guī)?;N植基地、現(xiàn)代花椒種植示范區(qū)、創(chuàng)新服務加工區(qū)、高標準農(nóng)田種植示范園、傳統(tǒng)優(yōu)良品種種植示范園、創(chuàng)新生產(chǎn)交易園”等“一地、兩區(qū)、三園”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展局面。
二是構建要素保障。對照園區(qū)規(guī)劃和省級園區(qū)建設標準,先后建成漢源花椒數(shù)字展示館、漢源花椒線上線下交易市場、漢源花椒博覽園,推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。
三是構建人才洼地。與省農(nóng)科院、省植物工程研究院等11個科研院校建立合作關系,培育新型職業(yè)農(nóng)民1239人,聘請350名土專家、田秀才,構建“專家+農(nóng)技人員+農(nóng)村技術能人”技術服務體系,為花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術保障。
(二)做實精深加工,進一步增強花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展動力。
一是在龍頭培育上下功夫。引導相關聯(lián)企業(yè)入駐花椒工業(yè)園區(qū)集聚發(fā)展,目前共入駐龍頭企業(yè)14家,其中,國家級龍頭企業(yè)1家、省級龍頭企業(yè)4家,年加工鮮花椒3.5萬噸,產(chǎn)值超過20億元。
二是在產(chǎn)品研發(fā)上下功夫。成立漢源花椒產(chǎn)業(yè)研究院,深入開展花椒精深加工產(chǎn)品研究,形成花椒精油、花椒啤酒及復合調味品等50余種產(chǎn)品。
三是在農(nóng)旅融合上下功夫。建成中國漢源花椒博覽園,打造漢源花椒主題酒店、花椒民宿等,開發(fā)貢椒魚、貢椒宴等系列美食產(chǎn)品,推出漢源雙椒布偶、花椒枕頭等文創(chuàng)產(chǎn)品,全方位推動三產(chǎn)融合發(fā)展。
(三)做實聯(lián)農(nóng)機制,進一步增強花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。
一是大力培育經(jīng)營主體。全市共培育花椒農(nóng)民合作社128家、家庭農(nóng)場112個,入社成員達3萬余戶,實現(xiàn)年可分配盈利1.07億元。
二是大力構建利益聯(lián)盟。每年由龍頭企業(yè)牽頭、經(jīng)營主體組織、農(nóng)戶抱團參與,共同研究并出臺花椒收購保護價格,托底農(nóng)戶收益,將小農(nóng)戶融入大產(chǎn)業(yè)鏈,帶動椒農(nóng)人均增收3500余元。
三是大力推廣電商服務。實施“電子商務鄉(xiāng)村工程”,建立電商生態(tài)產(chǎn)業(yè)園,培育192家電商企業(yè),372個電商網(wǎng)點,形成漢源花椒、花椒油兩個“萬單級”產(chǎn)品。
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