韓城花椒距今已有600多年的栽培歷史。韓城花椒以“粒大肉豐、色澤鮮艷、香氣濃郁、麻味適中”的獨(dú)特品質(zhì)聞名遐邇。獲得“地理標(biāo)志證明商標(biāo)”“地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”“中國(guó)馳名商標(biāo)”、“中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌價(jià)值百?gòu)?qiáng)”、“最具影響力中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。韓城市先后被命名為“中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林花椒之鄉(xiāng)”、“大紅袍花椒國(guó)家林業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”、“全國(guó)經(jīng)濟(jì)林花椒產(chǎn)業(yè)示范縣市”、“國(guó)家花椒生物產(chǎn)業(yè)基地”、“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”等稱(chēng)號(hào)。

　　根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)品牌研究中心逐年發(fā)布的評(píng)估報(bào)告，韓城大紅袍花椒品牌價(jià)值不斷提高，從2009年5.48億元至217年的213.61億元。2020年“韓城大紅袍”花椒在媒體傳播力、區(qū)域形象力、資源開(kāi)發(fā)力、社會(huì)認(rèn)同感四個(gè)方面優(yōu)勢(shì)明顯，榮登中國(guó)區(qū)域農(nóng)業(yè)品牌影響力指數(shù)榜單，“韓城大紅袍”花椒上榜，排名第6，影響力指數(shù)70.91。

　　從1979年開(kāi)始，在縣委和政府建設(shè)“百里千萬(wàn)株花椒林帶”號(hào)令的召喚下，百里淺山臺(tái)塬區(qū)的6個(gè)鎮(zhèn)、195個(gè)專(zhuān)業(yè)村、3萬(wàn)多農(nóng)戶(hù)，用四十年的時(shí)間，在梯田、溝壑、荒山、荒坡，栽植大紅袍花椒四千多萬(wàn)株，建成了全國(guó)最大的花椒基地，韓城椒農(nóng)人均栽植花椒16棵，2020年韓城花椒產(chǎn)量達(dá)到3000萬(wàn)公斤。

　　2019年中國(guó)地質(zhì)監(jiān)察局作出的《韓城市土地質(zhì)量地球化學(xué)調(diào)查成果及應(yīng)用前景分析》表明：韓城市99.4%土地?zé)o重金屬污染風(fēng)險(xiǎn)。圈定富硒土地80萬(wàn)畝，“韓城大紅袍”花椒硒含量高。“座陣綠色、奔向有機(jī)”是韓城花椒產(chǎn)業(yè)的未來(lái)發(fā)展方向。 韓城大紅袍花椒正在走向世界，從北京、天津、重慶的直銷(xiāo)窗口處，從銷(xiāo)往韓國(guó)、日本、臺(tái)灣的訂單上，從與客商簽訂的購(gòu)銷(xiāo)合同里，從物流公司發(fā)往各地的貨車(chē)上，我們欣喜地看到了一個(gè)韓城花椒香天下的時(shí)代正在到來(lái)！

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