重慶江津是“中國(guó)花椒之鄉(xiāng)”，小小一?；ń?，既是代表江津的重量級(jí)名片，也是江津重要的富農(nóng)產(chǎn)業(yè)。江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)是中國(guó)青花椒源產(chǎn)地之一，曾獲“九葉青花椒原產(chǎn)地保護(hù)”稱號(hào)。依托森林、“富硒”等資源，這里的“好生態(tài)”變成了“金飯碗”。

　　花椒種植初期，花椒產(chǎn)業(yè)僅以粗加工為主，產(chǎn)品附加值低，如遇雨天無(wú)法及時(shí)曬干花椒，品質(zhì)將大大降低，曾一度導(dǎo)致花椒價(jià)格連年下跌，嚴(yán)重制約了花椒產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。

　　近年來(lái)，江津持續(xù)做大做強(qiáng)花椒產(chǎn)業(yè)，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，提高附加值，推進(jìn)花椒由粗加工向精深加工發(fā)展，在先鋒鎮(zhèn)建立全國(guó)花椒綜合交易中心，實(shí)現(xiàn)花椒產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)專業(yè)化、規(guī)?；?、集約化、品牌化示范。同時(shí)，花椒綜合交易中心周邊規(guī)劃布局2平方公里以花椒精深加工為主的企業(yè)創(chuàng)業(yè)基地。先鋒鎮(zhèn)還圍繞花椒產(chǎn)業(yè)開設(shè)了花椒醫(yī)院、農(nóng)資店等技術(shù)服務(wù)中心71處，培育出1100余名技術(shù)骨干服務(wù)于全國(guó)青花椒產(chǎn)區(qū)。全鎮(zhèn)實(shí)施“龍頭企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”“龍頭企業(yè)+合作社+基地+大戶+農(nóng)戶”的利益共享模式，培育了重慶驕王農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司、重慶市江津區(qū)豐源花椒有限公司等多家農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

　　隨著花椒產(chǎn)業(yè)不斷壯大，椒農(nóng)又依附花椒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，在苗圃種植、管理、采收采購(gòu)、加工銷售、技術(shù)輸出方面創(chuàng)業(yè)致富。

　　目前，花椒產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鎮(zhèn)域400余戶、區(qū)內(nèi)3000余戶貧困戶脫貧致富，同時(shí)帶動(dòng)重慶市其他區(qū)縣發(fā)展花椒40萬(wàn)余畝，帶動(dòng)貴州、云南、四川等貧困地區(qū)發(fā)展花椒產(chǎn)業(yè)200萬(wàn)余畝，實(shí)現(xiàn)“小小花椒樹致富大產(chǎn)業(yè)”的目標(biāo)。“江津花椒在全國(guó)都有話語(yǔ)權(quán)，作為椒農(nóng)我心里特別自豪。”江津區(qū)先鋒鎮(zhèn)麻柳村民周常開說(shuō)。

　　先鋒鎮(zhèn)還積極探索實(shí)施股權(quán)化改革，既解決農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展資金難問(wèn)題，又為項(xiàng)目所在村家庭增加了收入，達(dá)到“幫扶農(nóng)業(yè)企業(yè)”“貧困戶脫貧”雙贏效果。2020年，先鋒鎮(zhèn)干花椒產(chǎn)量1.95萬(wàn)噸，農(nóng)民人均收入1.8萬(wàn)元。

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