花椒天下網(wǎng)(www.spvocation.org)訊　在山東省棗莊市山亭區(qū)山城街道樸山腳下，種有20畝花椒園，遠(yuǎn)看和普通的花椒樹沒啥兩樣，但細(xì)看，你會(huì)發(fā)現(xiàn)花椒枝上沒有一根刺。高秀梅說，這里是山亭區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)的“改革田”。

　　已經(jīng)天命之年的高秀梅，從事花椒研究12年，是棗莊市山亭區(qū)唯一一位從事花椒研究的高級農(nóng)藝師。這些年，她“革”掉花椒身上的刺，讓花椒種植戶的效益大大增加。

　　山亭區(qū)是全國十大花椒主產(chǎn)區(qū)之一，“山亭花椒”被認(rèn)證為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，主要分布在山城、徐莊、鳧城等鎮(zhèn)街。從2000年至今，作為退耕還林的主要生態(tài)經(jīng)濟(jì)林樹種，花椒種植規(guī)模不斷擴(kuò)大。2020年，全區(qū)花椒面積14.6萬畝，產(chǎn)量5485噸，花椒已成為山區(qū)農(nóng)民增收的又一重要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　然而，山亭區(qū)的花椒產(chǎn)業(yè)，從種植、采摘、加工，基本都還停留在粗放生產(chǎn)階段。特別是表現(xiàn)在花椒品種上，大都以自然選擇而形成地方品種為主，主要靠椒農(nóng)自己留種。

　　可喜的是，自2019年以來，山亭區(qū)科技局通過申請科技項(xiàng)目的形式，每年拿出30萬元專項(xiàng)資金，扶持農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展?；ń纷鳛槠渲兄?，終于開始插上科學(xué)的翅膀。

　　面對山亭區(qū)花椒品種混雜、良種普及率低、采摘困難、精深加工滯后等一系列難題，高秀梅把培育無刺花椒作為首選目標(biāo)。

　　為了加快無刺花椒的推廣速度，2019年，高秀梅聯(lián)系了山亭區(qū)多個(gè)花椒種植合作社，與之對接。

　　現(xiàn)在，山亭區(qū)花椒標(biāo)準(zhǔn)示范園已經(jīng)由最初的樸山一個(gè)，發(fā)展到了二十多個(gè)，遍布山亭區(qū)花椒主要種植戶。通過建設(shè)面積20—50畝標(biāo)準(zhǔn)化示范園，推廣花椒新品種新技術(shù)，促進(jìn)花椒生產(chǎn)提質(zhì)增效，加快花椒老劣椒園更新改造。

　　(來源：山東熱搜) 【原題目：從有刺到無刺，全國十大花椒產(chǎn)地山亭區(qū)科學(xué)培育升級“椒陽”產(chǎn)業(yè)】