花椒天下網(wǎng)(www.spvocation.org)訊　6月10日，初夏的陽(yáng)光投射在青花椒果實(shí)上，誘發(fā)清新的香味。省植物工程研究院、省農(nóng)科院、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家學(xué)者來(lái)到四川省南充市高坪區(qū)擦耳鎮(zhèn)，面向全省的花椒從業(yè)者進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)。

　　這場(chǎng)培訓(xùn)會(huì)是農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)重大技術(shù)協(xié)同推廣計(jì)劃中的一部分。全省共有漢源、茂縣、資中、高坪四個(gè)花椒產(chǎn)業(yè)示范點(diǎn)，高坪被選作青花椒產(chǎn)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)點(diǎn)，率先召開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)會(huì)。

　　花椒之于高坪，有著特別的意義。作為首批國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、全省花椒生產(chǎn)重點(diǎn)縣，高坪的花椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展已經(jīng)超過(guò)10年歷史。從星星點(diǎn)點(diǎn)到規(guī)模成片，從脫貧攻堅(jiān)到鄉(xiāng)村振興，引企業(yè)、建基地、育品牌，目前全區(qū)已建成16萬(wàn)畝青花椒基地，花椒初加工基地6個(gè)，年產(chǎn)量4.6萬(wàn)噸、產(chǎn)值5.5億元，花椒精深加工項(xiàng)目建設(shè)同步推進(jìn)，“小花椒”成長(zhǎng)為“大產(chǎn)業(yè)”。

　　從2009年起，高坪選擇抗干旱、耐瘠薄的花椒樹(shù)，首先在鄢家鄉(xiāng)引入業(yè)主，成立鄢家鄉(xiāng)惠農(nóng)花椒專業(yè)合作社，用5年時(shí)間發(fā)展3000畝花椒。走出第一步后，高坪又提出了打造雙叉河流域100公里花椒長(zhǎng)廊的目標(biāo)，花椒產(chǎn)業(yè)成為不少鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展山地經(jīng)濟(jì)的一個(gè)選擇。到2017年，雙叉河流域的鳳凰鄉(xiāng)、會(huì)龍鎮(zhèn)、喻家鄉(xiāng)、擦耳鎮(zhèn)、黃溪鄉(xiāng)等10余個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)共發(fā)展花椒5萬(wàn)余畝。

　　張勇軍介紹，近年來(lái)高坪著力開(kāi)發(fā)農(nóng)業(yè)新業(yè)態(tài)，連續(xù)舉辦8次花椒采摘節(jié)，擴(kuò)大知名度，同時(shí)還開(kāi)發(fā)了花椒仔保健枕頭等特色產(chǎn)品，提升產(chǎn)業(yè)綜合效益，“像’土巴寨’等自有品牌在市場(chǎng)上的認(rèn)同度還是不錯(cuò)。”

　　“不愁銷路!”四川榮生農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司負(fù)責(zé)人夏斌說(shuō)，每到快上市時(shí)，自己公司的花椒就已被省內(nèi)外大型餐飲連鎖店、各大超市訂購(gòu)絕大部分，少部分花椒通過(guò)電商銷往全國(guó)各地，“我們也和美國(guó)、日本的客商簽訂銷售協(xié)議，這些花椒還將漂洋過(guò)海賣到國(guó)外。”

　　(來(lái)源：川觀新聞) 【原題目：全省花椒技術(shù)培訓(xùn)會(huì)為什么選在南充開(kāi)?】