花椒天下網(wǎng)(www.spvocation.org)了解到，8月6日上午，在市區(qū)上村集貿(mào)市場(chǎng)，一些農(nóng)戶正在售賣自家產(chǎn)的花椒。“濕花椒6元一斤。”張先生是湖濱區(qū)高廟鄉(xiāng)的農(nóng)戶，家里種了好幾畝花椒。眼下花椒進(jìn)入采摘季節(jié)，但是銷售卻成了難題。“往年這個(gè)時(shí)候，外地來收購花椒的客商很多，花椒摘下來根本不愁賣。今年收(花椒)的人少，而且價(jià)格也比去年降了不少。”據(jù)張先生介紹，去年好的花椒每斤價(jià)格在10元左右，今年剛開始，每斤花椒還能賣到7元錢左右，而目前已經(jīng)降到了6元，“我們只能把摘下來的花椒一部分烘曬晾干后裝袋保存，一部分拿到市場(chǎng)來售賣”。

　　“受疫情影響，上半年全國(guó)各地的餐飲行業(yè)幾乎都停業(yè)了，對(duì)花椒的需求量急劇減少。”李師傅在上村集貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)著一家干貨調(diào)味品鋪?zhàn)印?jù)其介紹，造成這一情況的原因主要是目前市場(chǎng)對(duì)花椒的需求量減少。此外，近幾年花椒產(chǎn)量的不斷加大也是一個(gè)客觀因素。“花椒屬于慢消耗品，平常人家一年也吃不了幾斤，主要的需求來自調(diào)味品、火鍋等食品餐飲行業(yè)，隨著這些行業(yè)開始正常運(yùn)轉(zhuǎn)，下半年(花椒)價(jià)格應(yīng)該會(huì)慢慢恢復(fù)正常。”

　　(來源：西部在線)   【原題目：伏天花椒上市 銷量?jī)r(jià)格雙遇冷】