1、種子采集。選擇生長(zhǎng)健壯、無(wú)病蟲(chóng)害、品質(zhì)優(yōu)良、豐產(chǎn)性狀穩(wěn)定的單株為采種母樹(shù)，在果皮完全變紅時(shí)采收。采收后的果實(shí)放在通風(fēng)干燥的室內(nèi)攤開(kāi)陰干,切忌暴曬。

　　種子的采集是花椒播種育苗成功的基礎(chǔ)。采種母樹(shù)要選生長(zhǎng)健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、品種純正的盛果期樹(shù)。當(dāng)外果皮全部變?yōu)楣逃蓄伾⑽⑽㈤_(kāi)裂，內(nèi)果皮呈現(xiàn)藍(lán)色或種子為油黑色時(shí)，即可采收。掠青采摘的種子發(fā)芽率低，生命力差，決不能用來(lái)育苗。

　　采收后的果實(shí)要放在背陰通風(fēng)、涼爽干燥的室內(nèi)或棚下陰干，當(dāng)果皮開(kāi)裂、種子從中脫出后，即可將果皮和種子分開(kāi)。剛脫出種皮的種子，濕度較大，不易貯藏，若不立即下種時(shí)，為保證種子質(zhì)量，應(yīng)及時(shí)晾放在干燥、通風(fēng)的場(chǎng)合陰干，絕不能在陽(yáng)光下暴曬，花椒種子很易因暴曬而失去發(fā)芽力。未陰干的種子不能成堆存放，更不能堆放在潮濕的地方，否則，會(huì)因發(fā)熱、霉變而失去發(fā)芽力。

　　2、花椒種子處理

　　方法一：秋季將1份種子、2份濕沙混合均勻后,放進(jìn)深60~80厘米的坑中層積貯藏,春季播種時(shí)取出?；蛴?份種子、6份生糞,混合均勻,人坑貯藏,第2年春天取出播種。

　　方法二：越冬干藏的種子,在春季播種時(shí)必須進(jìn)行脫脂催芽處理,即將種子用堿水或洗衣粉浸泡2天,撈處后反復(fù)揉搓至種殼為灰褐色現(xiàn)出麻點(diǎn)為止。然后將種子倒入為種子體積2倍的開(kāi)水中,迅速攪拌2~3小時(shí),再換溫水浸泡2~3天,待有少數(shù)種皮開(kāi)裂時(shí),即可從水中取出,放在溫暖處進(jìn)行種子催芽,當(dāng)有少數(shù)種子露白時(shí)即可播種。