整形修剪是獲得花椒高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的主要措施之一?；ń肥窍补鈽浞N，發(fā)枝力很強(qiáng)，容易造成樹冠稠密，內(nèi)膛光照不良，合理整形修剪可使骨架牢固、層次分明、枝條健壯、配備合理、光照足、通風(fēng)好。既可提高產(chǎn)量，又可延長樹齡。

　　(一)修剪時(shí)期：

　　花椒樹修剪時(shí)間一般在采收后至次年春季發(fā)芽前均可，其中以采椒季節(jié)修剪最好。有利于改善光照、條件，提高光合作用機(jī)能，積累養(yǎng)分，充實(shí)花芽，促進(jìn)分化和緩和樹勢(shì)，不易萌發(fā)徒長枝等。幼樹和盛果樹宜在秋季；弱樹和盛果樹宜在秋季；弱樹和老樹宜在春季。

　　(二)花椒整形：

　　花椒樹形有自然開心形、三角形、叢狀形和回頭形四種，經(jīng)濟(jì)林主要采用自然開心形。

　　1、三角形。截頭后留3個(gè)分布在3個(gè)方向的主枝，最好是北、西南、東南各一主枝，基角保持在60°-70°，每個(gè)主枝上配4-7個(gè)側(cè)枝，結(jié)果枝和結(jié)果枝組均勻地分布在主枝兩側(cè)。這種樹形光照較充足，樹冠也大，能高產(chǎn)。

　　2、叢狀形。栽后截干從根基部萌發(fā)出很多枝，保留5-6個(gè)主枝后3-4年即成形。這種樹形易早豐產(chǎn)，但因主枝多，長成大要后枝條擁擠，光照條件，若管理跟不上，樹勢(shì)易衰老。適于早產(chǎn)密植樹園。

　　3、自然開心形。定干高度30-40公分，樹高不超過2米。定植后于30厘米左右處留第一側(cè)枝，4-5年就可以培養(yǎng)成形。這種樹形光照好，能豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。定植后，培養(yǎng)40至60厘米左右的主干，留主技3-5個(gè)，基角50-60度，每個(gè)主枝培養(yǎng)側(cè)枝2-3個(gè)?，F(xiàn)在有的地方開始推行雙層開心形(也叫疏層小冠形)，樹高在2米左右，共有兩層，共有主枝5到7個(gè)，側(cè)枝10到21個(gè)，第一層3到4個(gè)主枝，第二層2到3個(gè)主枝，層間距80公分左右。

　　(三)修剪方法：

　　1、幼齡樹。掌握整形與結(jié)果并重的原則，栽后第二年均勻保留主枝5-7個(gè)進(jìn)行短截。其余枝條不進(jìn)行短截，疏除密擠枝、細(xì)弱枝、病蟲枝，保留強(qiáng)壯枝。

　　2、結(jié)果樹。逐步疏剪多余大枝(一般在采收后進(jìn)行)，完成整形工作。對(duì)冠內(nèi)枝條進(jìn)行細(xì)致修剪，以疏為主，疏除病蟲枝、交叉枝、重疊枝、密生枝、徒長枝，為樹冠內(nèi)通風(fēng)透光創(chuàng)造良好條件。對(duì)結(jié)果枝要去強(qiáng)留弱，交錯(cuò)占用空間，做到內(nèi)外留枝均勻，處處能伸進(jìn)拳頭，便于采收。并結(jié)合短截營養(yǎng)枝，拉出來，壓回去，放出去的辦法，即對(duì)生長中庸的營養(yǎng)枝先行緩放，結(jié)果后回縮成枝組。對(duì)有空間生長的旺枝先輕短截，第二年去強(qiáng)留弱，培養(yǎng)成扶組。

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