目前，2021四川十大美食地標(biāo)評選活動正在火熱進(jìn)行中，南充眾多名特優(yōu)產(chǎn)品上榜競選，其中，地理標(biāo)志產(chǎn)品西充二荊條辣椒在列。

　　今年60歲的斯猛，是地地道道的西充人。25歲那年，他將“創(chuàng)業(yè)”夢想投射進(jìn)西充二荊條辣椒，一干就是半輩子。和二荊條打了35年交道，現(xiàn)在，他辣椒產(chǎn)業(yè)形成種植、生產(chǎn)、加工、銷售全鏈發(fā)展，他也成為有豐富育苗、種植、銷售、加工經(jīng)驗的“土專家”。

　　今年，他種植的200畝二荊條辣椒收成喜人，還從其他種植戶收購了500噸二荊條辣椒。加工的產(chǎn)品，已經(jīng)銷售一空。“全被重慶的老板買走了，我們西充二荊條，香辣美味，各種產(chǎn)品都很受歡迎。”斯猛開心地說。

　　截至目前，西充縣已在蓮池、太平、大全、仙林、古樓等10多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建成了“二荊條”辣椒產(chǎn)業(yè)基地5.6萬畝，成立辣椒種植專業(yè)合作社40多個，年產(chǎn)值近3億元。歷史悠久、香辣美味的二荊條辣椒，映紅西充農(nóng)戶的小康致富路。

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