花椒天下網(wǎng)(www.spvocation.org)訊　昨日，江津區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委傳來消息，近年來，江津區(qū)全力推進花椒精深加工鏈條建設(shè)，讓花椒成為椒農(nóng)致富的“金果果”，唱響產(chǎn)業(yè)“增效戲”。

　　近年來，由于全國花椒種植面積、產(chǎn)量持續(xù)增加，花椒市場發(fā)生了深刻變化，我區(qū)花椒產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的壓力和挑戰(zhàn)。未來的增量花椒該怎么消化?花椒除了拿來做調(diào)味品，還能派上什么用場?江津區(qū)給出了有力的回應(yīng)，那便是積極發(fā)展花椒精深加工，建立完善的花椒精深加工鏈條，促進花椒產(chǎn)業(yè)持續(xù)高質(zhì)量發(fā)展。

　　時下，正迎來青花椒的收獲期。6月14日，走進重慶驕王農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司，陣陣麻香味撲面而來。生產(chǎn)車間里，機械轟鳴，椒香四溢，一瓶瓶經(jīng)過精加工的花椒精油從生產(chǎn)線傳送出來，打包裝進盒子。

　　而這，正是我區(qū)大力發(fā)展花椒深加工，逐漸由生產(chǎn)傳統(tǒng)的調(diào)味品，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條衍生出系列精深加工產(chǎn)品的生動典型，花椒產(chǎn)業(yè)大有可為。

　　“目前，我區(qū)正積極打造花椒全產(chǎn)業(yè)鏈。”區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。除用作調(diào)味品，江津花椒還能應(yīng)用在醫(yī)藥、工業(yè)、保健等領(lǐng)域，現(xiàn)已開發(fā)了花椒精、花椒香水、花椒祛痘乳等4個系列7大類型46個品種的產(chǎn)品，極大提高了花椒附加值。

　　截至目前，全區(qū)共有花椒加工企業(yè)30家，主要分布于先鋒、吳灘、油溪、德感、李市等鎮(zhèn)街，其中，能生產(chǎn)花椒精、花椒油樹脂、芳香精油等花椒深加工產(chǎn)品的企業(yè)有5家。

　　如今，我區(qū)正積極完善花椒產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，加強對產(chǎn)品的抽驗檢驗，對質(zhì)量不達(dá)標(biāo)產(chǎn)品堅決予以處理。同時，我區(qū)還積極開發(fā)花椒文創(chuàng)產(chǎn)品，創(chuàng)作出花椒公仔、花椒鑰匙扣、娃娃抱枕等產(chǎn)品，建成重慶市首家花椒博物館，編寫重慶市首部花椒百科全書《江津花椒大事記》和《麻遍全國 香飄世界》，豐富中國花椒之鄉(xiāng)內(nèi)涵，樹立江津花椒公用品牌形象，傳遞江津花椒文化。

　　(來源：騰訊網(wǎng)) 【原題目：小花椒深加工“變身”46種產(chǎn)品 唱響產(chǎn)業(yè)“增效戲”】