花椒樹生長期進行摘心工作，一是節(jié)約營養(yǎng)，控制枝條旺長，促進果實生長，起到增產(chǎn)的作用。二是為了促進枝條的二次生長，加快樹冠的形成，將營養(yǎng)生長經(jīng)過人為的干擾改變成生植生長，促進花芽形成，增加第二年花椒樹的產(chǎn)量。【如需了解更多花椒種植技術(shù)和病蟲害防治文章，請關(guān)注花椒天下網(wǎng)微信公眾號：huajiaotx 進行查看】

　　花椒樹摘心時需要注意哪些問題?又該如何操作才能保證花椒摘心的效果達到最佳呢?

　　1、摘心過早，隱患很多

　　第一，影響產(chǎn)量。果實的大小與葉片數(shù)量成正比。葉片多，生產(chǎn)的有機營養(yǎng)多，供給果實的營養(yǎng)充足，有利于果實生長。摘心過早，葉片數(shù)量減少，有機營養(yǎng)量減少，直接影響果實生長，影響果個大小，影響產(chǎn)量。

　　第二，勞而無功。春梢旺長期摘心，摘而不停，摘了再長，長了再摘，沒完沒了。自己給自己增添了麻煩，加大了勞動強度，純粹做的無用功。

　　第三、違反自然法則。春梢旺長期根壓源源不斷的將養(yǎng)分壓向枝條、芽眼、葉片、果實。特別是頂芽受到的沖擊力最大，一旦摘心，反向壓力就會倒逼第二、第三，甚至第四芽子萌發(fā)。摘去一個頂梢，出來2-3個甚至更多的副梢，消耗營養(yǎng)更甚。副梢多，條子旺，與果實爭養(yǎng)矛盾越突出：落果多，果子小，產(chǎn)量低;條子越旺、越多，樹體越密閉，不僅光合量減少，還會導(dǎo)致煤污病的發(fā)生。

　　2、花椒樹摘心時間

　　春梢生長末期和秋梢生長初期。具體到陜西渭南市，就是6月下旬和8月上旬。1年摘心兩次。

　　3、花椒樹摘心的技巧

　　第一、時間問題。第一次摘心，一定要等到春梢生長末期，摘心后僅僅第二芽萌發(fā)，第三、第四芽停止萌發(fā);這樣不僅減少摘心次數(shù)，也降低勞動強度。第二次摘心是在秋梢生長的初期，摘心后不會萌發(fā)，摘到哪里就停在哪里。

　　第二、摘心的具體手法。幼樹輕摘，成齡樹重摘;結(jié)果少的樹輕摘，結(jié)果多的樹重摘;延長頭輕摘，側(cè)生枝重摘，背上旺枝輕摘+轉(zhuǎn)枝。

　　所謂重摘就是掐去頂部10公分嫩梢，輕摘就是掐去頂芽、或者5公分嫩梢。

　　輕摘+轉(zhuǎn)枝是對背上旺長枝采取的對應(yīng)措施。方法是先掐尖，再將枝條向著大枝枝頭方向壓倒，再向側(cè)后轉(zhuǎn)動，使基部受傷，停止延伸，即可達到抑制旺長的目的。

　　花椒樹通過兩次摘心，樹體張弛有度，枝條粗壯，有利于營養(yǎng)的積累，有利于果實的生長，有利于花芽的形成，為高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效益奠定了物質(zhì)基礎(chǔ)。同時，更好地預(yù)防了第二年早春的抽條現(xiàn)象發(fā)生。