萊蕪種植花椒的歷史悠久,據(jù)考證,早在北魏時(shí)期就有栽植花椒的記載,明代嘉靖年間已開始大量栽植,之后常種不衰。主要栽植品種有:香椒子、大紅袍、小紅袍、青皮椒、大花椒等。萊蕪花椒具有高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適應(yīng)性強(qiáng)、樹勢(shì)健旺、果穗緊密粒大、出干皮率高、椒皮厚實(shí)、色澤鮮艷、香味濃郁等特點(diǎn)。花椒皮中各類揮發(fā)性芳香物質(zhì)含量高達(dá)9%,不僅是提煉制作高級(jí)食用香精的好原料,而且是上等的食用調(diào)味品;花椒種子含油量高達(dá)30%,榨取的花椒油既可作工業(yè)用油,也可食用;花椒皮和種子均可入藥,具有開胃、健脾、增強(qiáng)體質(zhì)之功能。萊蕪花椒素以麻辣五洲、香飄四方、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、美名遠(yuǎn)揚(yáng)而著稱。1971年,萊蕪被列為山東省花椒商品基地縣,1998年萊城區(qū)被命名為中國(guó)花椒之鄉(xiāng)。
業(yè)務(wù)范圍: 產(chǎn)地直銷,常年供應(yīng)萊蕪大紅袍。小紅袍。專供出口、調(diào)料廠專用等萊蕪大紅袍花椒,利用當(dāng)?shù)刭Y源優(yōu)勢(shì),精心挑選包裝,,多年來(lái)深受國(guó)內(nèi)外客戶青睞。
地址:山東省濟(jì)南市萊蕪區(qū)牛泉鎮(zhèn)積家莊村
姓名:王凱
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